煮大骨头要煮多久能熟_大骨头一般炖多长时间

(资料图片仅供参考)

解答：

1、骨骼营养丰富，富含钙、维生素和矿物质。现在一般都是高压锅炖。如果用高压锅，选对档位就行了。有猪骨、牛骨、鸡骨、牛骨等不同的骨头，炖的时间略有不同，一般在40分钟以内。

2、但是如果要炖大骨头的汤，就要炖的时间长一点，不然骨头里的营养成分就不会完全出来。先用大火炖至水开，再改用小火，炖一个半小时左右。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。